Pod žlutými květy pampelišky se skrývá kořen s dlouhou bylinářskou tradicí. V evropském bylinářství se používal při pocitu plnosti, nadýmání a snížené chuti k jídlu. Lidová tradice jej spojuje také s játry a žlučí. Jeho hořčiny přispívají k charakteristické chuti, díky níž se řadí mezi hořké byliny.
Pampeliška lékařská (Taraxacum officinale) pochází z Evropy a Asie, dnes je však rozšířená v mnoha mírných oblastech světa. Je to vytrvalá rostlina s pilovitými listy a silným hlavním kořenem. Rostlina v něm ukládá zásobní látky, mezi nimi inulin, který patří mezi vlákninu. Kořen přirozeně obsahuje také fenolické sloučeniny, a proto je zajímavý jak v tradičním bylinářství, tak v moderním výzkumu rostlinných látek.





Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.