Kurkuma (Curcuma longa) je aromatická rostlina, jejíž podzemní oddenek je charakteristický výraznou žlutooranžovou barvou. Její typická rostlinná barviva jsou kurkuminoidy, mezi které patří také kurkumin. V tradičním bylinkářství se kurkuma používala především při pocitu plnosti, pomalém trávení a nadýmání.
Specifikem CurcuFresh je příprava ze šťávy z čerstvého oddenku. Při získávání se nepoužívají extrakční rozpouštědla a kurkumin zůstává spojený s přirozeně přítomnými složkami šťávy. Při výběru takové suroviny jsou vedle obsahu kurkuminoidů důležité také použitá část rostliny a způsob jejího zpracování.





Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.