Česnek (Allium sativum) má dlouhou historii používání ve stravě a bylinných přípravcích. V evropském bylinkářství se tradičně používal v souvislosti se srdcem a cévami a při potížích s nachlazením. Používá se podzemní cibule složená z jednotlivých stroužků. Charakteristický zápach česneku souvisí s přirozeně přítomnými sirnými sloučeninami, kterými se odlišuje od mnoha jiných rostlin.
Česnekový olej vzniká získáváním a koncentrací olejových složek cibule. Způsob zpracování ovlivňuje složení přípravku, proto je olejová forma důležitou vlastností při výběru mezi česnekovými doplňky. Je vhodná pro lidi, kteří chtějí česnek zařadit do jídelníčku i tehdy, když čerstvé stroužky nepoužívají při vaření.





Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.