Kokosový cukr – ekologický, nerafinovaný HiFOOD (500 g)

Kokosový cukr HiFOOD je ekologický, nerafinovaný cukr získávaný z nektaru květů kokosové palmy. Nektar se pomalu odpařuje, dokud nevzniknou drobné hnědé krystalky s charakteristickou jemnou karamelovou chutí a příjemnou vůní. Díky šetrnému zpracování si zachovává přirozenou barvu a plnější chuť, a proto představuje zajímavou alternativu bílého nebo hnědého cukru pro všechny, kteří chtějí jídlům a nápojům dodat o něco výraznější sladkou chuť.

V kuchyni má všestranné využití: můžete s ním sladit kávu, čaj, kakao, limonády a další teplé i studené nápoje a přidat ho do smoothie, jogurtu, ovesných kaší a domácí granoly. Při pečení se hodí do sušenek, piškotových korpusů, muffinů a palačinek, jeho karamelový tón doplní také krémy, polevy, omáčky, marinády a pokrmy inspirované asijskou kuchyní. Používejte ho podobně jako běžný cukr a množství přizpůsobte receptu a požadované sladkosti.