Když hledáte informace o spánku, kolagenu nebo aminokyselinách, můžete narazit na stejné jméno: glycin. Jak je možné, že se jedna látka objevuje v tak odlišných souvislostech?
Glycin je aminokyselina, která v těle plní několik úloh – od účasti na stavbě bílkovin až po přenos nervových signálů. Podívejme se, co je dobré o něm vědět a na co si dát pozor při výběru doplňku stravy.
Co je glycin? Malá aminokyselina s více funkcemi
Glycin je nejjednodušší aminokyselina a jeden ze stavebních kamenů bílkovin. Patří mezi neesenciální aminokyseliny, což znamená, že si ho tělo dokáže vytvářet samo. Slovo „neesenciální“ tedy neznamená, že ho nepotřebujeme, ale že nejsme odkázáni výhradně na jeho příjem z potravy.
Glycin přijímáme také ve stravě jako součást bílkovin. Doplněk stravy představuje další zdroj této aminokyseliny v podobě kapslí nebo prášku.
Zajímavost: glycin má přirozeně sladkou chuť. Pokud při rozmíchání čistého glycinu ve vodě zaznamenáte lehce nasládlou chuť, pochází ze samotné aminokyseliny. K takové chuti tedy není potřeba přidaný cukr ani sladidla.
K čemu tělo využívá glycin?
Je důležitou stavební složkou kolagenu. Kolagen je strukturní bílkovina kůže, šlach a dalších pojivových tkání. V jeho charakteristické struktuře je každou třetí aminokyselinou glycin. Díky svým malým rozměrům umožňuje, aby se tři kolagenové řetězce těsně spojily do trojité šroubovice. Glycin tedy není totéž co kolagen, ale je jednou z jeho složek.
Podílí se na tvorbě dalších důležitých sloučenin. Patří mezi ně glutathion, který v buňkách působí jako antioxidant a skládá se ze tří aminokyselin: glycinu, cysteinu a kyseliny glutamové. Tělo glycin využívá také při tvorbě kreatinu, proto se jeho název objevuje i v souvislosti se sportovní výživou.
Podílí se na komunikaci mezi nervovými buňkami. Vedle své role v bílkovinách glycin působí také jako nervový přenašeč. Jeho působení závisí na receptorech, na které se váže, a podílí se jak na tlumivém, tak na budivém přenosu nervových signálů.
Glycin a spánek: odkud se bere tato souvislost?
Vědci zkoumali glycin také v souvislosti se spánkem. V malé, krátkodobé studii u dospělých, kteří nebyli spokojeni se svým spánkem, po večerním užití zaznamenali zlepšení některých ukazatelů, mimo jiné subjektivního hodnocení kvality spánku a doby potřebné k usnutí.
Další malá studie sledovala dospělé, kteří po tři noci spali méně než obvykle. Vědce zajímaly především únava, ospalost a pozornost následující den; první den u účastníků, kteří dostali glycin, zaznamenali menší subjektivně vnímanou únavu. Takové studie vysvětlují zájem o glycin jak v souvislosti s nočním odpočinkem, tak s tím, jak se cítíme během dne.
Glycin v kapslích nebo v prášku – co zvolit?
Při výběru zvažte především, jaký způsob užívání vám více vyhovuje a co jednotlivé výrobky obsahují.
Kapsle jsou praktické, když nechcete připravovat nápoj. V nabídce Extenlab najdete Glycin NOW v kapslích a Glycin Swanson v kapslích. Množství glycinu v každé kapsli je již odměřené, výrobky se však liší obsahem glycinu na kapsli.
Prášek je možností pro ty, kteří neradi polykají kapsle. Glycin v prášku NOW obsahuje glycin bez dalších složek. Podle návodu ho můžete smíchat s vodou nebo džusem, před užitím však přesně odměřte doporučené množství. Výrobce doporučuje užívání nalačno.
Praktický tip: při porovnávání se nedívejte jen na velikost balení. Zkontrolujte obsah glycinu, doporučené užívání a pomocné látky a zvolte formu, jejíž užívání pro vás bude nejjednodušší. Při dávkování se vždy řiďte pokyny na obalu vybraného výrobku.
Je glycin totéž co glycinát hořečnatý?
Ne – podobný název neznamená, že jde o stejný doplněk stravy. Glycin je aminokyselina, zatímco glycinát neboli bisglycinát hořečnatý je forma hořčíku, v níž je hořčík vázán na glycin. Takový výrobek je určen především k doplnění příjmu hořčíku.
Proto si při výběru ověřte, zda hledáte samostatný glycin, nebo doplněk stravy s hořčíkem. Už pohled na složení a množství jednotlivých účinných látek vám pomůže výrobky rozlišit a vybrat ten, který odpovídá vašemu záměru.
Článek má informativní charakter a nenahrazuje individuální doporučení lékaře nebo lékárníka.